ホワイトシチュー作ってみた

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1:肉をワインと塩とこしょうと水と一緒に煮てみる。その後野菜(かぼちゃが安かったのでかぼちゃも入れてみた。)も煮込む。容量オーバーしました。
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2:カオスとなる。味がなかったのでコンソメと塩とこしょう追加してみる。
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3:煮込んだら、鍋からおろして、フライパンで小麦粉とバターを混ぜる。混ぜながらちょっと塩とこしょうをまた入れる。混ぜたら火を止めて牛乳を適量入れて、泡立て器で均等に撹拌するように頑張って混ぜる。混ぜたやつをおいて、また鍋を火にくべて、流し込んでみる。
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4:またちゃんと混ぜる。全体に行き渡るように工夫しながら混ぜる。


昨日失敗したので、ルウがなくなったので、今日は1からちゃんと調べて作ってみました。
レシピ通りにはいかないのですね。
おまけに二口コンロの必要性を感じました。
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by luminopink-fish | 2007-09-26 19:13

音楽に合わせてきらきらした映像流したりして喜んでいる、2.5次元なガーリィなVJ fisHのとっても個人的なブログだよ!


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